糖水苹果煎大枣的做法 糖水苹果煎大枣怎么做好吃

糖水苹果煎大枣是用红糖汁做汤底，炖煮苹果和大枣，最终煎制而成的，那么具体的做法又是如何呢？下面就让我们一起来学习下这糖水苹果煎大枣的做法吧。

食材用料：苹果1个，大枣5颗，红糖2大勺

糖水苹果煎大枣的做法步骤：

1.将苹果洗净，对开，切片。大枣洗净，去核，切块。

2.红糖倒锅内，倒入红糖3倍的水，红糖与水的比例为1:3，小火搅拌，使红糖慢慢融化。

3.放入苹果片和大枣，依然小火慢慢煮。

4.煮至水开，用小火慢慢煎制。

5.煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，可盛起苹果。

6.趁热，吃苹果大枣，红糖汁加水稀释一下，可以喝掉。

美味小贴士：

1.性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。

2.服用大枣时，如用煎煮的方法，一定要将大枣破开，分为3～5块，这样有利于有效成分的煎出，可增加药效2～3倍。

营养价值：

红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤、祛风散寒的作用。含有较多的维生素和矿物质，适合年老体弱﹑大病初愈的人吃。

大枣味甘﹑性温；归脾、胃经；能补脾益气，养血安神；红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但并不是所有人都适合，体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。

以上就是糖水苹果煎大枣的做法，不管是否为生理期的女性，日常多多食用对身体也十分有益。

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