黑木耳的作用 有利于男性养生(1)

　　黑木耳的作用很多，对身体有诸多的保健功效，能补血、排毒，还能有利于男性健康，能防止心脑血管疾病、便秘、癌症等困扰。

　　在日常的生活中很多男人都很喜欢吃黑木耳。黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

　　但是我们吃黑木耳也有该注意的地方。鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木而可安全食用;